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Ricette semplici (e belle) testate da Ana

Mese: Gennaio 2014

Salmone Al Forno Con Pomodori

Anche questa ricetta di salmone al forno con pomodori è un nostro classico. Fa parte di quelle ricette pratiche che lasciavo pronte (o ben avviate) perchè, rientrando a casa dall’ufficio con i ragazzi affamati dopo la scuola fosse tutto pronto. Si può preparare sia con […]

Come Fare Burro A Casa

Se qualcuno mi avesse chiesto come fare burro a casa qualche mese fa, avrei risposto che non ne avevo idea, ma che dovrebbe essere un pò complicato. Mi sbagliavo. E’ facilissimo. E vuoi mettere la soddisfazione di mangiare il burro fatto in casa?

Un’Irresistibile Pane Croccante Che Non Si Riesce a Smettere di Mangiare

Provo spesso ricette di pane croccante perchè mi incuriosiscono. Probabilmente abitare in Sardegna ed avere sempre il pane carasau a casa influenza queste mie scelte ;-). Questo pane croccante è buonissimo. Veramente non smetteresti di mangiarlo mai.

Gelato Alla Banana Senza Gelatiera

Mia madre mi ha dato questa ricetta di gelato alla banana un pò di tempo fa. Non l’ho fatta subito, forse non mi fidavo (non di mia madre, ma della ricetta :-)), visto che è fin troppo semplice. Poi è arrivato il giorno in cui […]

La Nostra Tartare di Tonno Super Facile

Esistono molte ricette di tartare di tonno. Ne ho assaggiato molte in ristoranti, alcune provate a casa e, anche se sono sempre buone …99% delle volte preparo questa nostra ricetta.

Un Hamburger Vegan Semplice e Leggero

Ho trovato questa ricetta di hamburger vegan per puro caso. Non sono vegetariana (anche se mangio sempre meno carne), ma ho trovato questa ricetta interessante (anche se l’ho stravolta) e ho deciso di provarla. Leggendo gli ingredienti già mi sento sana ed in forma ;-). […]

Una Insalata Mista Che Fa Da Piatto Unico

Questa insalata mista qua a casa è conosciuta come “la nostra insalata”. L’abbiamo inventata un giorno e da allora la facciamo abbastanza spesso. E’ uno dei pranzi preferiti di mia figlia, principalmente quando siamo noi due da sole a pranzo.

Come Preparare Un’Ottima Tagliata

La tagliata è diventata uno dei piatti di carne più comune nei ristoranti italiani. Come farla a casa? E’ più semplice di quanto sembri, ma ci sono un paio di accorgimenti che, secondo me, fanno la differenza.

Il Budino di Pane Di Mia Madre

Questo budino di pane mi fa viaggiare nel tempo. Mia madre lo preparava spesso e all’inizio non mi piaceva. Poi mi sono abituata al suo gusto ed è diventato uno di quei dolci che non riesci mai a mangiarne una sola fetta. E’ una ricetta […]

Il Caramello Salato …

Ho sentito parlare di caramello salato per la prima volta due anni fa. Sono andata per qualche giorno a Parigi con mia sorella e sembrava che…ovunque guardassi, ci fosse qualcosa con caramello salato.