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Mese: Aprile 2014

Una ricca quiche di verdure miste

Questa quiche di verdure mi ha incuriosito. E, come capita spesso, lo ha fatto al punto di convincermi a prepararla.

I miei utensili da cucina

Ecco la mia cucina e i miei utensili da cucina. Quelli che uso per preparare le ricette che trovate nel mio blog. Non mi sento di dire che sono indispensabili perchè, ovviamente, tutto si può rimediare.

Zucchine al forno de-li-zi-o-se

Zucchine al forno de-li-zi-o-se

Zucchine al forno…da leccarsi i baffi Queste zucchine al forno sono una di quelle ricette che rimangono. Di quelle che passa il tempo e continui a prepararle. Le ho preparate per la prima volta circa 10 giorni fa – e oggi le ho fatte per […]

Proverbi italiani sul cibo

Ci sono proverbi italiani per tutto, ma quelli riguardo il cibo sono i miei preferiti. Rispecchiano l’importanza del cibo in Italia.

Il muffin al cioccolato dei miei sogni

Ho chiamato questo post il muffin al cioccolato dei miei sogni perchè è entrato davvero nei miei sogni – finchè mi sono decisa ad alzarmi e prepararli.

Melanzane ripiene senza carne

La prima volta che ho preparato queste melanzane ripiene, le ho fatte ben 2 volte in una sola settimana ;-). Mi piacciono molto le melanzane, e sono sempre alla ricerca di modi diversi di cucinarle. Recentemente mi sono invaghita della crostata di melanzane, per non […]

Ganache di Nutella, un dolce veloce e irresistibile

Ho preparato questa ganache di Nutella oggi. Anche se non sono una che svuota il barattolo della Nutella, ci sono ricette che sono davvero irresistibili.

Uova di Pasqua fatte a casa per principianti

Avevo deciso che quest’anno avrei fatto le uova di Pasqua a casa. Per sfizio, per divertimento, per vedere cosa veniva fuori ;-).

Biscotti uova di Pasqua

Ho visto questi biscotti uova di Pasqua e…non ci ho resistito. Li ho preparati subito. Mi sono sembrati così carini, così originali…

Insalata di pollo brasiliana

Questa insalata di pollo brasiliana è uno di quei piatti che mangio ogni volta che vado a Rio. Piace molto anche a mia figlia e da un pò ho iniziato a prepararla qui a casa, e devo dire che il risultato non lascia a desiderare […]