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Ricette semplici (e belle) testate da Ana

Mese: Marzo 2015

Millefoglie alla crema… irresistibile

Non sono mai stata attratta dai millefoglie alla crema fino ad avanti eri. Ricordo che quando ero bambina e i miei erano ancora sposati, mio padre andava a comprare i millefoglie per mia madre in una pasticceria a Ipanema chiamata Achille’s. A quell’epoca non immaginavo […]

Verdure in agrodolce… ma non troppo

Queste verdure in agrodolce mi hanno conquistato già dalla prima volta che le ho preparate. I miei figli non ci vanno matti per le verdure, ma non è un problema – le ho mangiate tutte io… mentre mio marito ci pensava se le voleva o […]

Deliziosi dolcetti al cocco pronti in 15 minuti!

Questi dolcetti al cocco mi hanno incuriosito. Pronti in 15 minuti… e senza cottura?? Ed è vero! Sono buonissimi e estremamente facili da fare. Sono perfetti per ogni occasione, e principalmente quando si è invitati a cena e si vuole portare qualcosa di originale. Per […]

Come resistere a queste cipolle caramellate?

Mi sono sempre piaciute le cipolle caramellate. Avevo già provato qualche altra ricetta, ma questa batte tutte. D’altronde è quella della prima chef donna in Italia ad avere avuto la stella Michelin, Sara Preceruti. Lei ha condiviso questa ricetta delle sue cipolle caramellate durante il […]

Una focaccia al formaggio che non riuscirete a smettere di mangiare

Ho visto questa focaccia al formaggio ma non l’ho fatta immediatamente perché non avevo la feta (formaggio greco). L’ho comprata e messa in frigo avantieri, ma ero presa da altre cose e solo oggi ho potuto provarla. Bene, l’ho preparata prima di pranzo, pensando di averla già […]