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Ricette semplici (e belle) testate da Ana

Mese: Marzo 2016

Biscotti Vegani Facili e Golosi

Biscotti Vegani Facili e Golosi

Mai preparato dei biscotti vegani? E’ arrivata l’ora! Ho preparato questi biscotti vegani per pura curiosità. Non perché vegani, ma mi incuriosiva l’orzo come ingrediente. Anzi l’Orzoro. Ammetto anche che non sono corsa in cucina a farli (vi ho detto, non ero presa per la […]

Petto di Pollo con Prosciutto e Ricotta

Petto di Pollo con Prosciutto e Ricotta

Roulè di petto di pollo Il petto di pollo si presta a tante preparazioni diverse. Questa ricetta prende un po’ dalle scaloppine, per la presenza del prosciutto e salvia, ma ci sorprende con il ripieno morbido a base di ricotta. E’ facile da fare. Molto […]

Risotto di Orzo Perlato con Pomodori Arrosto

Risotto di Orzo Perlato con Pomodori Arrosto

Un risotto preparato con… orzo! Un periodo preparavo spesso un risotto di orzo perlato con salsiccia e funghi. Devo riprendermi la ricetta perché era davvero buono. Proprio per merito di quel risotto, ho cominciato ad essere più attenta a ricette con l’orzo perlato e ho […]

Il Salmone Più Semplice e Più Buono

Il Salmone Più Semplice e Più Buono

Salmone arrosto in padella – semplice e gustosissimo Ci piace il salmone. Lo cucino in diversi modi e sembra quasi strano che, dopo aver pubblicato qui già più ricette con il salmone, non abbia mai pensato di prepararlo nella maniera più semplice possibile. Bene, forse […]

Pane Ai Semi Con Farina Integrale

Pane Ai Semi Con Farina Integrale

Il pane ai semi…perfetto! E’ ormai un mese che preparo questo pane ai semi di continuo. Voglio dire che, finito uno, fatto subito un altro, e così via. Sì, ci è proprio piaciuto. Questo pane ai semi è un pane che va bene a qualsiasi ora. […]

Piccoli Ventagli Uno Tira L’ALtro

I ventagli mi ricordano mia nonna paterna. Lei aveva delle cose che le piacevano in modo particolare e ogni volta che usciva a passeggio con mio padre (andavano a fare spesa il sabato pomeriggio), lei comprava queste stesse cose. E i ventagli erano una di […]

Biscotti Senza Uova per Pasqua

Dire biscotti senza uova per Pasqua sembra quasi uno scherzo, ma non lo è. E’ stato puro caso. Ho visto questa ricetta e avevo già deciso che sarebbe stata questa la base dei miei coniglietti bianchi di Pasqua ;-). Ci ho messo troppo per ordinarli da […]

Cavolfiore Impanato Al Forno

Il cavolfiore impanato al forno mi mancava e non potevo non farlo prima che finisca la stagione. Dopo un inverno (anche se non affatto freddo) dove spesso ho pensato di star diventando vegetariana, sono arrivata alla conclusione che il cavolfiore mi piace, e tanto. Ammetto […]

Cipolle Deliziose

Quando ho visto questa ricetta con le cipolle, l’ho subito salvata perché, oltre ad essere facile, è preparata con ingredienti buoni di per se. Non poteva che essere buona! Anche se sono partita con le migliori premesse, queste cipolle hanno addirittura superato le mie aspettative. Questa […]

Plum Cake Al Limone

Questo plum cake al limone mi ricorda la mia infanzia. Mi ricorda un tortino che si chiamava Pullman (nome tutt’altro che brasiliano) e che avevamo spesso a casa. Era soffice, buono e esattamente di questa forma e consistenza. Ecco perché vi pubblico la ricetta! Ovviamente […]