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Mese: Luglio 2016

Plumcake Salato Con Feta e Erbe Aromatiche

Plumcake Salato Con Feta e Erbe Aromatiche

Um plumcake salato con tutto il sapore della feta Questo plumcake salato mi ha conquistato a prima vista. Va bene che appena ho letto “feta” ero già propensa a farlo ;-). Poi, continuando a leggere la ricetta, mi ha invogliato ancora di più la presenza di erbe […]

Deliziosi Pomodori Arrosto

Deliziosi Pomodori Arrosto

Pomodori arrosto che vi conquisteranno Ho mangiato questi pomodori arrosto per pranzo. Ho visto la ricetta, comprato i pomodori e preparati subito. Sono l’unica a casa a cui piacciono i pomodori arrosto o cotti, così non mi sono nemmeno messa il problema di aspettare per […]

Torta con Fiori di Zucca

Torta con Fiori di Zucca

Fiori di zucca in una deliziosa quiche Una torta con fiori di zucca bella e buona. A me è piaciuta a temperatura ambiente, fredda di frigo ma anche calda appena uscita dal forno. Ciò vuol dire che va bene in diverse occasioni, da portare al […]

Gelato Cremino Fatto in Casa

Gelato Cremino Fatto in Casa

Il gelato cremino che non manca nel nostro freezer Per me il gelato cremino non è quello dell’Algida, con il bastoncino. Per me, il gelato cremino è quello che vendeva il gelataio in Brasile, con il suo carretto. Si chiamava Eski-Bon (non so se esiste […]

Bocconcini di Melanzane Fritte

Bocconcini di Melanzane Fritte

Melanzane fritte, uno sgarro perdonabile Questi bocconcini di melanzane fritte meritano. Dico proprio così perché chi mi conosce sa quanto sia raro (rarissimo direi) che io cucini qualcosa di fritto. Ma questi …meritano. Sì, è vero che a noi piacciono tanto le melanzane. E’ vero […]

Antipasto di Zucchine Facile e Bello

Antipasto di Zucchine Facile e Bello

Antipasto di zucchine per cene estive Questo antipasto di zucchine è super facile da fare e non richiede neanche dosi specifiche. Può essere preparato in anticipo e lasciato in frigo fino al momento di servire (trovo questa caratteristica comodissima!). Ormai ho perso il conto delle […]

Involtini di Carne Tipo Alla Messinese

Involtini di Carne Tipo Alla Messinese

Questi involtini di carne vi conquisteranno, ne sono sicura Questi involtini di carne meritano di essere preparati. Come ormai dico spesso, sono “quasi” vegetariana, perché mangio sempre meno carne (anche se, come dice mia figlia, non potremo mai esserlo perché non abbandoneremo mai del tutto […]

Melanzane Gratinate Semplici

Melanzane Gratinate Semplici

Un’altra ricetta di melanzane gratinate Queste melanzane gratinate sono una scelta veloce per l’estate. Sì, vanno in forno, ma vi assicuro che non per molto e ne vale la pena. Spesso preferisco accendere un po’ il forno invece che stare davanti ai fornelli…anche perché quello […]

Gelato al Cocco Per Le Calde Giornate Estive

Gelato al Cocco Per Le Calde Giornate Estive

Gelato al cocco fatto in casa Quando ho visto questo gelato al cocco ho deciso che l’avrei preparato per il rientro di mia figlia dalla Cina, dove è stata per 3 1/2 mesi tramite l’università. E così ho fatto. L’ho preparato ieri pomeriggio e lei […]

Torta Salata Con Melanzane, Facile e Buona

Torta Salata Con Melanzane, Facile e Buona

Una torta salata con melanzane per tante occasioni Ho preparato questa torta salata con melanzane, confesso, senza sperarci molto. Anche se qualcosa sì speravo, altrimenti non mi avrebbe incuriosito al punto di farla, ovviamente. Ma così pochi ingredienti, le melanzane messe crude…insomma, ero un po’ […]