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Ricette semplici (e belle) testate da Ana

Mese: Gennaio 2017

Plumcake di Ricotta

Plumcake di Ricotta

Um semplice e delizioso plumcake di ricotta Ecco, mi mancava il plumcake di ricotta. Visto che la commessa del supermercato che frequento mi ha detto di non aver mai conosciuto un’altra cliente che consuma tanta ricotta come me, non potevo tirarmi indietro, no? Anni fa […]

Broccoli Con Formaggio

Broccoli Con Formaggio

Broccoli con formaggio, una comfort food invernale Questi broccoli con formaggio sono buoni sempre, ma ammetto che mi piacciono tanto mangiati appena tolti dal forno in queste giornate fredde. Per una che non mangiava affatto i broccoli, sono passata a una che vuole provare tutte […]

Polpette Al Limone

Polpette Al Limone

Polpette al limone facili e irresistibili… Ho già preparato queste polpette al limone più volte. Perché sono buone, certo, ma anche perché sono abbastanza semplici da fare e non mi appesantiscono perché non hanno aglio nell’impasto. Devo anche aggiungere che mi piace tanto la carne […]

Chutney Pera e Zafferano di Gordon Ramsay

Chutney Pera e Zafferano di Gordon Ramsay

Chutney pera e zafferano – l’avevate mai immaginato questo abbinamento? Ci voleva Ramsay ad inventarlo… Un chutney pera e zafferano sa di…buono. Non preparo spesso lo chutney, ahimè. Ma adoro mangiarlo. Non sono una tipica fan nel senso che non lo mangio con la carne […]

Pollo Al Curry Con Ceci

Pollo Al Curry Con Ceci

Pollo al curry con i ceci ed il latte di cocco, una squisitezza Questa ricetta di pollo al curry con ceci l’ho provata pensando a mio figlio, che adora sia pollo che ceci. Ma, come spesso accade, è piaciuta molto anche agli altri. Saporita e […]

Hummus con Cavolo Nero

Hummus con Cavolo Nero

Provate questo hummus con il cavolo nero…non mollerete più questa ricetta per nessun’altra Hummus con cavolo nero? Ne avevo sentito di tutti i tipi di hummus, con barbabietole, con avocado, limone, con tutto…ma cavolo nero no. Approfittandomene dal periodo di offerta di cavolo nero qua […]

Il Mio Sugo con la Carne

Il Mio Sugo con la Carne

Un sugo on la carne facile e molto saporito Perché chiamarlo mio questo sugo con la carne? Perché è una storia lunga quasi quanto gli anni che vivo in Italia… Arrivo in Italia perché ho seguito il cuore e sposato mio marito, italiano. Giovane no, […]

I Biscotti Ikea

I Biscotti Ikea

Ma quanto sono buoni i biscotti Ikea? Questa ricetta dei biscotti Ikea mi hanno attratta non perché fossero quelli dell’Ikea, ma perché hanno un insieme di ingredienti ai quali è difficile resistere. Trovo curioso il fatto di come sto mangiando più mandorle ultimamente. Non ne […]

Crepes con Farina di Segale Integrale

Crepes con Farina di Segale Integrale

Avete mai pensato a fare le crepes con farina di segale? Perché fare le crepes con farina di segale integrale? Per diversi motivi. Primo, ho sempre sentito che la farina di segale ha tanti benefici nutrizionali, insomma, fa bene! Secondo, ce l’avevo a casa. Terzo, […]

Carne e Cavoli

Carne e Cavoli

Carne e cavoli, chi l’avrebbe mai detto? Cucinare carne e cavoli non fa scena. Ma qualche tempo fa, quando mia figlia abitava in un’altra città, una volta mi ha chiamato per chiedermi come si faceva carne e cavoli in umido… A dir la verità, durante […]