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Search Results: cavolfiore

Cavolfiore al forno leggero

Cavolfiore al forno leggero

Sto preparando questo cavolfiore al forno leggero per la cena. Era da un po’ che non lo facevo, anche se è una ricetta che ho preparato tantissime volte. La trovo golosa, adatta ad una serata e,inverno (ma non solo). Poi il cavolfiore è pure un […]

Irresistibile Cavolfiore Croccante Al Forno

Irresistibile Cavolfiore Croccante Al Forno

Un cavolfiore croccante al Parmigiano Come resistere ad un cavolfiore croccante al Parmigiano? Io non lo so, perché non ho resistito. Da un paio d’anni ho riscoperto questo ortaggio pieno di qualità nutrienti e anche vantaggiose (pocchissime calorie). Fino a qualche anno fa lo limitavo alle […]

Cavolfiore Impanato Al Forno

Cavolfiore Impanato Al Forno

Il cavolfiore impanato al forno mi mancava e non potevo non farlo prima che finisca la stagione. Dopo un inverno (anche se non affatto freddo) dove spesso ho pensato di star diventando vegetariana, sono arrivata alla conclusione che il cavolfiore mi piace, e tanto. Ammetto […]

Cavolfiore Gratinato

Ho preparato questo cavolfiore gratinato per tre volte di fila dopo aver trovato la ricetta. E pensare che fino a qualche anno fa lo cucinavo soltanto sotto forma di frittelle… Ormai si sa che il cavolfiore fa bene alla salute, ma le doti nutrizionali di un […]

Cavolfiore Al Limone

Cavolfiore al limone? Non ci avrei mai pensato. Non credevo un tale abbinamento potesse essere così buono. Sembra curioso che nelle ultime settimane io abbia provato tre diverse ricette (tutte semplicissime) di cavolfiore e, ogni volta, mi chieda se è possibile aver superato la bontà […]

Cavolfiore Al Forno Con Parmigiano

Mi ha preso la mania del cavolfiore al forno. Dopo quello da leccarsi i baffi, ho trovato quest’altra ricetta che non è da meno… bontà da mangiare senza pensieri perché le calorie sono poche! Io adoro le ricette semplici. Trovo fantastico preparare dei piatti spendendo […]

Cavolfiore …da Leccarsi i Baffi

Una ricetta di cavolfiore da leccarsi i baffi? Cosa sarà mai? Bene, vi basta dire che ho mangiato l’intera ricetta (per 4) a pranzo? E aggiungo: poche calorie e…principalmente, niente pesantezza! Credo che il cavolfiore sia pesante se abbinato ad altri alimenti (ancora non ho scoperto […]

Cavoli Formaggiosi

Cavoli Formaggiosi

Cavoli formaggiosi da leccarsi i baffi Sì, non saprei come altro chiamarli se non cavoli formaggiosi. Appena ho visto questa ricetta ho deciso di farla, ma devo dire che il risultato ha superato le mie aspettative. Questi cavoli formaggiosi sono il perfetto comfort food delle […]

Insalata di Quinoa

Insalata di Quinoa

Una fresca e sana insalata di quinoa Questa insalata di quinoa è il tipico piatto salutare, pieno di pregi nutrizionali e pochi difetti (a dir la verità, l’ho detto tanto per dire, perché non ne ho trovato un difetto). La quinoa sta solo dietro al […]

Finocchi Gratinati

Finocchi Gratinati

Questi finocchi gratinati mi hanno fatto cambiare idea. Non mi piacciono Non mi piacevano i finocchi. Avevo cercato di farmeli piacere più volte, visto che piacciono a tutti qui a casa. Ma niente. Sembra la solita storia ma è vero, da questa ricetta ho iniziato […]


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