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Search Results: quinoa

Quinoa con Broccoli – Voglia di Salute

Quinoa con Broccoli – Voglia di Salute

Quinoa con broccoli per un piatto pieno di salute Ho preparato quinoa con broccoli di nuovo l’altro giorno. Commentavo con mio marito che ammetto che non è la mia ricetta preferita, ma non si può restare indifferenti alla forte presenza di nutrienti in un semplice […]

Croccante Quinoa e Cioccolato

Croccante Quinoa e Cioccolato

Un croccante quinoa e cioccolato per un snack sano Non avevo mai pensato ad un croccante quinoa e cioccolato, lo giuro. Mangio la quinoa da qualche anno, ma abbinarla al dolce non mi era ancora passato per la testa. Quando ho visto questa ricetta, sul […]

Insalata di Quinoa

Insalata di Quinoa

Una fresca e sana insalata di quinoa Questa insalata di quinoa è il tipico piatto salutare, pieno di pregi nutrizionali e pochi difetti (a dir la verità, l’ho detto tanto per dire, perché non ne ho trovato un difetto). La quinoa sta solo dietro al […]

Come Preparo la Quinoa

La quinoa è molto salutare. Tanto. Questo seme (sì, è un seme, non un cereale) sta dietro soltanto al cavolfiore, secondo un articolo che ho letto qualche giorno fa. Ma nonostante i suoi vantaggi nutrizionali, non riuscivo a farmela piacere. Ho buttato più di una […]

Cavolfiore al forno leggero

Cavolfiore al forno leggero

Sto preparando questo cavolfiore al forno leggero per la cena. Era da un po’ che non lo facevo, anche se è una ricetta che ho preparato tantissime volte. La trovo golosa, adatta ad una serata e,inverno (ma non solo). Poi il cavolfiore è pure un […]

Involtini di Carne Tipo Alla Messinese

Involtini di Carne Tipo Alla Messinese

Questi involtini di carne vi conquisteranno, ne sono sicura Questi involtini di carne meritano di essere preparati. Come ormai dico spesso, sono “quasi” vegetariana, perché mangio sempre meno carne (anche se, come dice mia figlia, non potremo mai esserlo perché non abbandoneremo mai del tutto […]

Il Salmone Più Semplice e Più Buono

Il Salmone Più Semplice e Più Buono

Salmone arrosto in padella – semplice e gustosissimo Ci piace il salmone. Lo cucino in diversi modi e sembra quasi strano che, dopo aver pubblicato qui già più ricette con il salmone, non abbia mai pensato di prepararlo nella maniera più semplice possibile. Bene, forse […]

Cavolfiore …da Leccarsi i Baffi

Una ricetta di cavolfiore da leccarsi i baffi? Cosa sarà mai? Bene, vi basta dire che ho mangiato l’intera ricetta (per 4) a pranzo? E aggiungo: poche calorie e…principalmente, niente pesantezza! Credo che il cavolfiore sia pesante se abbinato ad altri alimenti (ancora non ho scoperto […]