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Ricette semplici (e belle) testate da Ana

Come fare…

Uova sode perfette

Uova sode perfette

Come avere delle uova sode perfette? Cotte al punto giusto, senza essere nè troppo molli nè troppo cotte quando si forma quell’antipatico alone grigio tra il tuorlo e l’albume. Avevo già provato con i 9 minuti di cottura, dopo ho anche comprato un aggeggio che […]

Come fare cream cheese a casa – fa-ci-lis-si-mo!

Fare il cream cheese a casa? Fino a qualche giorno fa non credevo si potesse, e molto meno fosse così incredibilmente semplice…meno ancora che il risultato fosse così…strabiliante!

Come Fare Burro A Casa

Se qualcuno mi avesse chiesto come fare burro a casa qualche mese fa, avrei risposto che non ne avevo idea, ma che dovrebbe essere un pò complicato. Mi sbagliavo. E’ facilissimo. E vuoi mettere la soddisfazione di mangiare il burro fatto in casa?