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Dolci

Cioccolatini con frutta secca

Cioccolatini con frutta secca

Questi cioccolatini con frutta secca sono super semplici da fare, e possono essere un’idea veloce da portare dagli amici o regalare a qualcuno. L’abbinamento cioccolato e frutta secca non mi è nuovo. Ci sono più ricette pubblicate con questo “tema” a me molto caro. Sono […]

Scope da strega di cioccolato

Scope da strega di cioccolato

Queste scope da strega di cioccolato sono un’idea per Halloween sia per i piccoli che per i grandi. Sono anche abbastanza sane, visto che io le ho preparate con cioccolato fondente al 72%. Insieme alle banana booos possono essere due dolcetti per Halloween divertenti e […]

Banana Boooo – un’idea per Halloween

Banana Boooo – un’idea per Halloween

Banana booooo!!! Eh sì, i miei figli sono già cresciuti, ma la bambina dentro di me c’è ancora :-)! Halloween è divenuta ormai una festa internazionale e, anche se non preparo niente di speciale per questo giorno, non ho potuto resistere a queste banane. Sono […]

Granola semplice, super semplice

Granola semplice, super semplice

Mi piace la granola. Mi piace tanto la granola. Eppure non mi piace lo yogurt e la mangio così, a cucchiaiate, oppure insieme ad una banana fatta a rondelle. E’ l’ideale per quando cerco qualcosa di dolce. Meglio che sia un dolce sano. E la […]

Banana bread con lamponi e cioccolato

Banana bread con lamponi e cioccolato

Questo banana bread con lamponi è una di quelle ricette che ho visto, e subito dopo sono uscita a comprarmi i lamponi. Mi incuriosiva il mix tra banane, lamponi e cioccolato fondente. Bene, il mix non ci ha deluso. Non so dirvi quanto duri perché […]

Granola al cocco e quinoa

Granola al cocco e quinoa

La granola al cocco e era sulla mia lista di ricette da provare da un sacco di tempo. Ma era sempre lì. Finché l’ho finalmente preparata e promossa a pieni voti. L’ho preparata l’altra settimana quando avevamo i figli e nuora a casa, così hanno […]

Torta al miele

Torta al miele

Questa torta al miele è divina. Ora scrivo e penso che vorrei alzarmi ed andare a prenderne un’altra fetta. Considerate che non sono una che ama il miele. Lo mangio ma non lo cerco, diciamo così. Il miele in questa torta si sente e non […]

Soufflé di frutti rossi

Soufflé di frutti rossi

Con questo soufflé di frutti rossi è stato amore a prima vista. Non so cosa mi abbia attratto di più, se i frutti rossi o la facilità di preparazione. Ieri sera l’ho preparato ancora e oggi a pranzo abbiamo finito il poco che era rimasto. […]

Banana bread (quasi) vegano

Banana bread (quasi) vegano

Perché banana bread quasi vegano? Perché io non sono vegana ma mangio volentieri pasti sia vegetariani che vegani. Così, provando alcuni di questi, capita di non essere rigida nella scelta degli ingredienti. In questo caso ho usato il miele, ma se usate lo sciroppo d’acero, […]

Croccante di mandorle al cioccolato

Croccante di mandorle al cioccolato

Come resistere a un croccante di mandorle al cioccolato? Ditemi voi, perché io proprio non ci resisto. Pensate che quando ho visto questa ricetta, c’era scritto che sarebbe un bel pensiero per …Natale. Vado ancora al mare e l’ho già fatta e (super) approvata. Ho […]



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