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Insalate

Insalata di Tonno Facile e Veloce

Insalata di Tonno Facile e Veloce

Insalata di tonno versatile Il sandwich chiamato insalata di tonno era il mio preferito quando ero un’adolescente e abitavo a Rio. Il migliore era, secondo me, quello della catena di fast food brasiliana Bob’s. Era fatto con del pane tostato e dentro c’era l’insalata di […]

Insalata di Quinoa

Insalata di Quinoa

Una fresca e sana insalata di quinoa Questa insalata di quinoa è il tipico piatto salutare, pieno di pregi nutrizionali e pochi difetti (a dir la verità, l’ho detto tanto per dire, perché non ne ho trovato un difetto). La quinoa sta solo dietro al […]

La insalata caprese con un vestito diverso

Preparare la insalata caprese d’estate è quasi un must. Anzi, più che un must è quasi un’abitudine perché è un piatto pratico, sano e fresco che ben si abbina alla stagione calda. Il rischio è che, dopo le prime volte, riceva il bollino familiare di […]

Insalata di couscous

L’insalata di couscous è stata la prima ricetta che ho preparato con il couscous. Anche se tanto popolare in Italia, l’ho mangiato per la prima volta soltanto qualche anno fa a casa di un’amica. Lei l’aveva preparato in una maniera molto light, con pochi ingredienti. […]

Insalata di farro e broccoli

Adoro questa insalata di farro e broccoli. Può essere preparata in anticipo e, per me, è il tipico piatto healthy che sazia senza colpe.

Insalata di pollo brasiliana

Questa insalata di pollo brasiliana è uno di quei piatti che mangio ogni volta che vado a Rio. Piace molto anche a mia figlia e da un pò ho iniziato a prepararla qui a casa, e devo dire che il risultato non lascia a desiderare […]

Una insalata di ceci deliziosa

Ho già preparato questa insalata di ceci due volte questa settimana ;-). E’ buona, facile, stuzzicante e sa di leggero, di pasto sano (io l’ho mangiata come piatto unico oggi a pranzo).

Una Insalata Mista Che Fa Da Piatto Unico

Questa insalata mista qua a casa è conosciuta come “la nostra insalata”. L’abbiamo inventata un giorno e da allora la facciamo abbastanza spesso. E’ uno dei pranzi preferiti di mia figlia, principalmente quando siamo noi due da sole a pranzo.

Una Gustosissima Insalata Mista

Avevo voglia di una bella ed invitante insalata mista. Dopo tutto quello che ho mangiato tra Natale e Capodanno, stavo desiderando cibo fresco e leggero. Ma non volevo l’insalata “comune”. Avevo voglia di un’insalata ancora con “aria di festa”, con la capacità di essere invitante […]

Insalata con Funghi Per Stare Leggeri Con Sapore

Ho mangiato questa insalata con funghi nel ristorante di una cara persona ma mi sono vergognata di chiedere la ricetta perché sapevo già che l’avrei postata ;-). Sono andata avanti a tentativi e devo dire che il risultato mi ha soddisfatto.