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Pane, Pizza & Focaccia

Cracker Con Formaggio

Cracker Con Formaggio

I cracker con formaggio di Dorie Greenspan Questo cracker al formaggio mi ha attratto per 2 motivi. Primo, perché un cracker al formaggio non può che essere buono. Secondo, perché mi affascina la storia della sua autrice, Dorie Greenspan, che lasciò il suo dottorato in gerontologia […]

Cuori di Pane Al Latte

Cuori di Pane Al Latte

Cuori di pane al latte non solo per San Valentino Questi cuori di pane mi hanno subito attratto come idea per San Valentino. So che i cuori sono scontati ma, che fare, se li adoro? Era da un paio di giorni che li volevo preparare […]

Pane Dolce Alla Cannella

Pane Dolce Alla Cannella

Un pane dolce alla cannella per la colazione o il caffè  Questo pane dolce mi ricorda quelli delle panetterie brasiliane. Da sempre ricordo i “pão doce” nelle vetrinette delle panetterie, ovunque a Rio. Qualcuno con la crema gialla, altri con zucchero e basta, ma sempre presenti. […]

Pane Babbo Natale

Pane Babbo Natale

Il “classico” pane Babbo Natale che ci intenerisce sempre Ho fatto il pane Babbo Natale. Di nuovo. L’avevo fatto qualche anno fa e quest’anno l’ho desiderato nuovamente. Non per il pane, anche se è buono. Ma per quella magia che solo Babbo Natale sa portare. […]

Focaccia con Formaggio

Focaccia con Formaggio

Una focaccia facile, veloce e…buonissima! Non preparavo questa focaccia con formaggio da un po’, ed infatti, appena fatta, l’abbiamo finita in un batter d’occhio. La prima volta che ho preparato questa ricetta non avevo ancora il blog, e l’ho portata a tavola credendo fosse sbagliata. […]

Irresistibile Pane all’Aglio

Irresistibile Pane all’Aglio

Pane all’aglio ir-re-sis-ti-bi-le! Il pane all’aglio è quasi sempre buono. Almeno piace quasi sempre a quelli a cui piace l’aglio :-D. Ma anche tra le diverse bontà, si trovano spesso quelli che abbondano nell’uso del burro e risultano buoni, ma un po’ troppo grassi. Questa […]

Come Si Fa Il Pane Ai Semi A Casa

Come Si Fa Il Pane Ai Semi A Casa

Come si fa il pane facilmente Come si fa il pane ai semi a casa? Facilissimo. Si mescolano gli ingredienti come si fa per preparare un plumcake e si mette la teglia al forno. Più semplice di così non potrebbe essere! Molte persone, che pure […]

Pane Integrale al 90%, Morbido e Senza Lavorazione

Pane Integrale al 90%, Morbido e Senza Lavorazione

Pane integrale morbido e…senza lavorazione! Adoro il pane integrale. Da sempre. Quando ero bambina c’era del pane bianco a casa, ma non sempre. Quello che non mancava mai era il pane integrale. Ho provato più ricette. Certe buone, altre di meno. La farina integrale è […]

Pizza Integrale Velocissima e Facilissima!

Pizza Integrale Velocissima e Facilissima!

Pizza Integrale pronta prima di una consegnata a domicilio 😉 Una pizza integrale veloce? Fino a poco tempo fa io collegavo gli impasti con la farina integrale come lunghi e, diciamolo, un po’ difficili (a volte non “crescevano”). Ma da qualche mese, da quando ho […]

Pane Ai Semi Con Farina Integrale

Pane Ai Semi Con Farina Integrale

Il pane ai semi…perfetto! E’ ormai un mese che preparo questo pane ai semi di continuo. Voglio dire che, finito uno, fatto subito un altro, e così via. Sì, ci è proprio piaciuto. Questo pane ai semi è un pane che va bene a qualsiasi ora. […]