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Ricette semplici (e belle) testate da Ana

Secondi Piatti

Calamari al pomodoro

Calamari al pomodoro

Questi calamari al pomodoro sono buonissimi, facili e veloci da fare e… dietetici. Li preparo utilizzando soltanto 1 cucchiaio di olio. Sono anche veloci da preparare – se considerate poi che non sono brava a pulirli e me li faccio pulire dal pescivendolo – i […]

Petto di Pollo Croccante al Forno

Petto di Pollo Croccante al Forno

Petto di pollo croccante al forno da leccarsi e dita Chi resiste al petto di pollo croccante che non è nemmeno fritto? Io no. Ed infatti, io l’ho preparato di pomeriggio perché volevo fare le foto e non ho resistito a mangiarne un pezzo, anche se […]

Frittatine al Forno – Versione Leggera

Frittatine al Forno – Versione Leggera

Frittatine al forno leggere e facili da fare Avevo queste frittatine al forno nella lista delle cose da fare da un bel po’. Solo perché mi ero puntata di farle a forma di cuore per San Valentino… L’altro giorno decisi di farle a forma di cuore […]

Hamburger con Funghi e Cipolle

Hamburger con Funghi e Cipolle

Degli irresistibili hamburger con funghi e cipolle Questi hamburger con funghi e cipolle mi hanno conquistato a prima vista. Sicuramente perché richiamano un piatto brasiliano che mia madre ha sempre cucinato molto bene: bife acebolado, che sarebbero fettine con cipolle. La versione brasiliana prevedeva fettine […]

Pollo Marinato Al Limone Facile e Buonissimo

Pollo Marinato Al Limone Facile e Buonissimo

Un pollo marinato al limone morbido e saporito Ho preparato di nuovo questo pollo marinato al limone su richiesta di mio marito. E devo dire che mi è piaciuto ancora di più questa volta. Ci sono tante ricette per preparare il pollo, e io sono sempre aperta […]

Bastoncini di Salmone alla Jamie Oliver

Bastoncini di Salmone alla Jamie Oliver

Bastoncini di salmone buonissimi e facili da fare Ho visto questi bastoncini di salmone e li ho subito messi nella lista di cose da fare questa settimana. Quello che non mi aspettavo è che fossero così veloci da fare. Ci vuole veramente pochissimo tempo per prepararli e […]

Tortino di Carne di Maiale Buo-nis-si-mo!

Tortino di Carne di Maiale Buo-nis-si-mo!

Un tortino di carne di maiale buono caldo o freddo Questo tortino di carne di maiale è una delle ricette più buone che ho cucinato recentemente. O almeno oggi mi sembra così. Non l’avevo mai preparata, ma al primo morso l’ho riconosciuta – una bontà che […]

Il Polpettone di Martha Stewart

Il Polpettone di Martha Stewart

Il polpettone di Martha Stewart: un classico americano da non perdere! Il polpettone di Martha Stewart? Non potevo ignorarlo! Per tante ragioni. Prima, perché le ricette di Martha Stewart sono un classico, sono buone, riescono… Poi perché come si fa a resistere ad una visione […]

Pollo Finto Fritto Al Forno

Pollo Finto Fritto Al Forno

Una ricetta di pollo finto fritto (al forno) Adoro quando vedo una ricetta di pollo finto fritto perché mi piace “l’effetto” fritto ma non la pesantezza del vero fritto. Qualche anno fa impazzivo per il pollo fritto al forno, ricetta che ho rifatto più e […]

Salmone Affumicato Fatto in Casa

Salmone Affumicato Fatto in Casa

Salmone affumicato senza fumo Adoro il salmone affumicato. A dire la verità, non so se mi piace di più il salmone crudo o affumicato. Mangio molto volentieri anche la versione cotta, ma il crudo è una mia passione. Così quando ho visto questa ricetta, con la […]