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mercoledì, ottobre 18, 2017
uova e pomodoro

Uova e Pomodoro

Uova e pomodoro - che semplice bontà! Uova e pomodoro? Che ricetta è? Sì, aveva un nome più chic, uova in coccote, ma ho voluto...
frittata facile

Frittata Facile, Buona e Bella

Una frittata...bella! Questa frittata facile l'avevo vista su una rivista di Martha Stewart già un paio di anni fa. L'avevo segnata e quando mi ero...
polpettone con uovo dentro

Polpettone Con Uovo Dentro – Leggero!

Il polpettone con l'uovo dentro...e pure light! L'avevo già visto un polpettone con uovo dentro...ma non mi ero mai decisa a prepararlo, fino ad oggi. L'ho...
polpette al limone

Polpette Al Limone

Polpette al limone facili e irresistibili... Ho già preparato queste polpette al limone più volte. Perché sono buone, certo, ma anche perché sono abbastanza semplici...
pollo al curry

Pollo Al Curry Con Ceci

Pollo al curry con i ceci ed il latte di cocco, una squisitezza Questa ricetta di pollo al curry con ceci l'ho provata pensando a...
carne e cavoli

Carne e Cavoli

Carne e cavoli, chi l'avrebbe mai detto? Cucinare carne e cavoli non fa scena. Ma qualche tempo fa, quando mia figlia abitava in un'altra città,...
pollo al latte

Pollo Al Latte Strepitoso

Pollo al latte?? Questo pollo al latte è una di quelle ricette che non ho bisogno di ritrovarle perché mi ricordi di farla. Avevo le...
pie di tacchino

Pie di Tacchino e Porri

Una pie di tacchino delicata per una cena elegante (ma non solo...) Ho preparato queste pie di tacchino e porri per la vigilia di Natale....
zucchine e uova

Cestini di Zucchine e Uova – Facili e Veloci

Questi cestini di zucchine e uova vi conquisteranno. Frasi fatta? Sì, ma in questo caso non ho trovato un'altra che spieghi meglio quello che penso. Ho provato questa ricetta senza molta convinzione. Apprezzo tantissimo i piatti light, leggeri. Ma sono anche cauta perché ritengo che il difficile sia creare/cucinare piatti leggeri che siano davvero buoni. Ammettiamolo, cucinare con abbondante olio è facile. Si insaporisce tutto facilmente. Il difficile sta nell'avere sapore con pochi grassi. E questa ricetta ci riesce.
cordon bleu di pollo

Cordon Bleu di Pollo Super Leggero Ma Buoooono

Un cordon bleu di pollo che vi sorprenderà Mi è sempre piaciuto il cordon bleu. Prima compravo quelli pronti. Ma, ammetto, poi mi sono lasciata...