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Ricette semplici (e belle) testate da Ana

Search Results: zucchine

Ricette con zucchine

Queste sono le mie ricette con zucchine preferite. Le preparo spesso e, ad eccezione delle zucchine ripiene di mia suocera, tutte le altre sono ricette quasi dietetiche, visto che mi piace sempre cucinare in modo leggero.         I bastoncini di zucchine sono […]

Zucchine gratinate

Ho provato queste zucchine gratinate l’altro giorno e oggi ho di nuovo comprato le zucchine per rifarle. Ci sarà una parte della bambina che è in me che adora il “sapore di pizza”, e queste zucchine gratinate ce l’hanno…per via dell’origano che ho aggiunto (direi […]

Bastoncini di zucchine

Questi bastoncini di zucchine sono un’altra maniera di preparare le zucchine, che sono ottime e abbondano in questo periodo. Sono abbastanza semplici da preparare e fatte al forno. Io poi le servo insieme ad una salsina fatta con yogurt, sale, prezzemolo ed erba cipollina. Mi […]

Parmigiana di zucchine e pomodori al forno senza frittura

Quando ho preparato questa parmigiana di zucchine, c’è stato un commento comune a tutti: è fresca! In effetti sembra il tipico piatto estivo e leggero. Cioè, non sembra – lo è a tutti gli effetti. Anche se non siamo ancora in estate, l’aria di primavera […]

Zucchine al forno de-li-zi-o-se

Zucchine al forno de-li-zi-o-se

Zucchine al forno…da leccarsi i baffi Queste zucchine al forno sono una di quelle ricette che rimangono. Di quelle che passa il tempo e continui a prepararle. Le ho preparate per la prima volta circa 10 giorni fa – e oggi le ho fatte per […]

Una Quiche di Zucchine Bella e Buona

Il giorno che ho preparato questa quiche di zucchine ne ho mangiato la metà (da sola) a pranzo. Devo aggiungere altro?

Una Frittata Con Zucchine Bella da Vedere e Buona da Mangiare

Ho preparato questa frittata con zucchine la prima volta durante la scorsa estate. E’ una ricetta light sia per le poche calorie sia perché viene cotta al forno, e non fritta. Può essere mangiata a temperatura ambiente, il che vuol dire che può essere preparata […]

Le Zucchine Ripiene di Mia Suocera

Le Zucchine Ripiene di Mia Suocera

Zucchine ripiene alla sarda Queste sono le zucchine ripiene che ho imparato a fare con mia suocera. Sì, proprio una di quelle “ricette di famiglia”. Non è una ricetta che preparo tutti i giorni, visto che va anche fritta, ma ogni tanto va fatta. Ed […]

Delizioso Strudel di Verdure e Mozzarella

Delizioso Strudel di Verdure e Mozzarella

Uno strudel di verdure goloso e leggero Avevo già preparato questo strudel di verdure tempo fa, ma non avevo fatto una foto. Oggi l’ho rifatto e, devo dire, mi è piaciuto ancor di più della volta scorsa. Non intimiditevi dalla sfoglia fatta a casa, anzi. […]

Insalata Mix Estate 2017

Insalata Mix Estate 2017

Insalata mix – l’abbinamento che ha funzionato Insalata mix? “Che novità!”, starete pensando. In effetti, avete ragione sotto questo punto di vista. La ragione di questa ricetta è che, non so a voi, ma non sempre, mescolando diversi ingredienti mi viene fuori un’insalata…buona. Potete mettere cose buone, […]