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Pic nic – Ricette per picnic

E’ periodo di pic nic. Certo che si può fare ad ogni periodo dell’anno (o quasi), ma certamente i pic nic al mare sono quelli che si fanno più spesso.

Ora ne faccio di meno, ma quando i miei figli erano piccoli lo si faceva praticamente ogni domenica. Si variava il menu (ahimè, molto più pesantino allora) e ammetto che ora prediligo i panini …magari fatti con gusto e fantasia.

Qui trovate quattro suggerimenti per il vostro picnic. tre diversi panini e delle uova sode perfette (e facilissime da fare). Le uova le potete portare così come sono, oppure creare un ripieno per dei panini (buonissimo, penso di postare a breve la ricetta).

A me piace tagliare i panini in piccole porzioni e avvolgerle con la pellicola da cucina. Serve a mantenere la loro umidità e a farli stare belli compatti. E poi, queste mini porzioni vanno a ruba!

Buon appetito e buona estate!

pic nic

 

 

 

 

Per un pic nic niente meglio di un panino completo, come la nostra versione del club sandwich

 

pic nic      La versione rivisitata del panino con mortadella è sempre una scelta vincente.

pic nic      Il panino con melanzane e …altriingredienti che si sposano perfettamente per un mix di gusto perfetto.

pic nic      Le uova sode perfette vanno bene sempre. Così al naturale, ma anche come antipasti sfiziosi o ripieni per panini.

 


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