website statistics

Delizioso Pollo All Arancia

Delizioso Pollo All Arancia

Pollo all’arancia, un piatto che si fa quasi da solo

Ho preparato questo delizioso pollo all arancia ieri mattina perché dovevo uscire e rientrare all’ora di pranzo.

Mi sono alzata presto (6 e mezza). Vi capita di svegliarvi alle 5,5 e mezza e poi non riuscire ad addormentarvi nuovamente? Dopo 45 minuti mi sono arresa e alzata a far colazione.

E così ho messo il pollo al forno prima delle 7 de mattino… All’inizio ho pensato che il profumo di pollo arrosto non fosse il migliore a quell’ora, ma che sorpresa! Il limone e l’arancio hanno dato un aroma delicato che nasconde quel tipico odore di carne al forno che ci piace, però magari un po’ più tardi la mattina :-).

Sono rientrata a pranzo e mio marito ha chiamato per dire di avere un’appuntamento di lavoro e che non sarebbe venuto a pranzo. Così ho mangiato la mia parte del pollo all’arancia e avvolto il rimanente in pellicola e messo nel frigo. Cosa vuol dire? Un’altro vantaggio di questa ricetta: può essere preparata addirittura il giorno prima!

Oggi l’ho preso dal frigo e messo direttamente in forno, senza neanche accenderlo prima. Siamo rientrati con i nostri cani e avevamo fame; così ho messo il pollo nel forno e siamo andati a fare la doccia.

Un’altro motivo per provare questa ricetta? Il petto del pollo rimane umido e la carne morbida.

Delizioso. Adoro ricette facili con pochi ingredienti (meglio ancora se freschi). Ne sono sempre entusiasta. Questa ricetta di pollo all’arancia può essere preparata da chiunque, non è necessaria alcuna esperienza in cucina.

Il dettaglio principale di questa ricetta è che ha bisogno di alcune ore per marinare. Io ho lasciato il pollo all arancia e limone in frigo per una notte e cucinato la mattina dopo. Ma può anche essere messo in frigo a marinare la mattina per cucinarlo a pranzo o a cena.

pollo all'aranciapollo all'arancia

Come preparare questo delizioso pollo all’arancia :

Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Totale:
Porzioni: 4
Una ricetta facile e gustosa di pollo al forno
Ingredienti:
  • 1 pollo già pulito
  • 1 arancio
  • 1 limone
  • sale
  • pepe
  • dragoncello (facoltativo)
Preparazione:
  1. Mettere il pollo in un recipiente capiente.
  2. Lavare l’arancio e il limone.
  3. Tagliarli a pezzi grandi.
  4. Spremere il loro succo sul pollo.
  5. Mettere parte delle buccie dentro il pollo e le restanti intorno al pollo.
  6. Coprire il contenitore con della pellicola per alimenti e mettere in frigo a marinare per 4 ore o per una notte.
  7. Pre-riscaldare il forno a 180°C.
  8. Aggiungere sale, pepe e dragoncello al pollo e metterlo su una teglia da forno, insieme alle buccie e il succo dove ha marinato.
  9. Cuocerlo per un’ora circa, o finchè sarà bello cotto e dorato.
  10. Girarlo durante la cottura e aggiungere, se necessario, circa 1/2 bicchiere d’acqua durante la cottura.
  11. Buon appetito!

 


Related Posts

Petto di Pollo con Prosciutto e Ricotta

Petto di Pollo con Prosciutto e Ricotta

Roulè di petto di pollo Il petto di pollo si presta a tante preparazioni diverse. Questa ricetta prende un po’ dalle scaloppine, per la presenza del prosciutto e salvia, ma ci sorprende con il ripieno morbido a base di ricotta. E’ facile da fare. Molto […]

Delizioso pollo fritto …senza friggere

Il pollo fritto piace tanto. Quello che piace di meno è che sia fritto, e allora cosa può esserci di meglio di un saporito pollo fritto senza frittura?



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.


Cookie Policy