Un semplice tortino di riso con una salsa di-vi-na Un tortino di riso super semplice e che sicuramente conquisterà il vostro palato. Può essere mangiato sia caldo ma anche a temperatura ambiente e… i vantaggi non sono finiti: può essere anche preparato il giorno prima ;-)! […]

Antipasto con avocado e tonno super facile Ho preparato questo antipasto con avocado e tonno alcune volte questa estate. Prima di tutto perché è buono, poi è bello da vedere e si sa che anche l’occhio vuole la sua parte, e, last but not least, […]

Una delicata tartare di tonno all’arancia Ho preparato questa tartare di tonno all’arancia pensando ad una che ho mangiato, qualche tempo fa, in un ristorante vicino casa. Mi è rimasta in testa il sentore di arancia che ci stava benissimo con il tonno crudo. In […]

Insalata di tonno versatile Il sandwich chiamato insalata di tonno era il mio preferito quando ero un’adolescente e abitavo a Rio. Il migliore era, secondo me, quello della catena di fast food brasiliana Bob’s. Era fatto con del pane tostato e dentro c’era l’insalata di […]

Questa pasta al tonno è stata preparata innumerevoli volte qui a casa. Ha anche segnato l’epoca dei ragazzi a scuola, quando rientravo insieme a loro a casa – tutti affamati. Questa pasta al tonno è stata spesso la prima idea a venirmi in testa, visto […]

Esistono molte ricette di tartare di tonno. Ne ho assaggiato molte in ristoranti, alcune provate a casa e, anche se sono sempre buone …99% delle volte preparo questa nostra ricetta.

Ho preparato queste polpette di tonno un po’ per caso, visto che avevo della ricotta in frigo che andava consumata. I miei figli erano a casa a pranzo e adorano il tonno e ho pensato che le avrebbero comunque mangiate. Quello che non immaginavo è […]