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Tag: uova

Frittatine al Forno – Versione Leggera

Frittatine al Forno – Versione Leggera

Frittatine al forno leggere e facili da fare Avevo queste frittatine al forno nella lista delle cose da fare da un bel po’. Solo perché mi ero puntata di farle a forma di cuore per San Valentino… L’altro giorno decisi di farle a forma di cuore […]

Uova e Pomodoro

Uova e Pomodoro

Uova e pomodoro – che semplice bontà! Uova e pomodoro? Che ricetta è? Sì, aveva un nome più chic, uova in coccote, ma ho voluto sdrammatizzarla perché è una ricetta molto semplice e facile con un nome che faceva pensare a qualcosa di più elaborato. […]

Frittata Facile, Buona e Bella

Frittata Facile, Buona e Bella

Una frittata…bella! Questa frittata facile l’avevo vista su una rivista di Martha Stewart già un paio di anni fa. L’avevo segnata e quando mi ero decisa a farla, mi sono accorta che non c’era la ricetta. Ora capisco che quasi non serve, ma allora, presa […]

Una insalata ricca e…deliziosa

Una insalata ricca e…deliziosa

Un’insalata ricca, buona e bella La parola che mi viene in mente per definirla è… insalata ricca. Ricca di sapori, di colori e di nutrienti (se ci aggiungi il pane è un pasto completo). A me non piacciono le insalate troppo semplici. La comune insalata di […]

Tortino di Verdure Bello e Buono

Questo tortino di verdure era nella mia lista d’attesa da un po’ di tempo. Non riuscivo a mettere via il foglio dove avevo stampato la ricetta ma non mi decidevo neanche a farlo. Un giorno mancava la zucchina, l’altro dimenticavo di prendere i wurstel e […]

Sandwich di Frittata al Formaggio

Questo sandwich di frittata è una ricetta semplice, un’alternativa alla solita frittata. Un modo diverso di presentare gli stessi ingredienti. E’ una frittata al forno, perciò più leggera e con pochi (o nulla) grassi. Facile da fare e adatta anche al pic nic. Se servita […]

Uova sode perfette

Uova sode perfette

Come avere delle uova sode perfette? Cotte al punto giusto, senza essere nè troppo molli nè troppo cotte quando si forma quell’antipatico alone grigio tra il tuorlo e l’albume. Avevo già provato con i 9 minuti di cottura, dopo ho anche comprato un aggeggio che […]

Una Frittata Con Zucchine Bella da Vedere e Buona da Mangiare

Ho preparato questa frittata con zucchine la prima volta durante la scorsa estate. E’ una ricetta light sia per le poche calorie sia perché viene cotta al forno, e non fritta. Può essere mangiata a temperatura ambiente, il che vuol dire che può essere preparata […]


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