Banana Bread Starbucks

Il banana bread tipo quello dello Starbucks

Non ho la ricetta del banana bread Starbucks data da loro. Ho spulciato Internet cercandola dopo che, a dicembre, l’ho mangiato insieme a mio figlio in aeroporto a Miami. Sarà stata la bellissima atmosfera di un viaggio con mio figlio (adoro viaggiare con lui e/o mia figlia), sarà che eravamo in partenza per New York – uno di quei posti che mi elettrizzano – comunque, anche se abbiamo più ricette preferite di banana bread, quello dello Starbucks ci è piaciutto assai quel giorno lì.

Così sono andata a cercare la sua ricetta e ho trovato più ricette uguali e così sono andata un po’ sul sicuro. Non cito un blog in particolare perché, appunto, tutti sembravano aver preso la ricetta dalla stessa fonte – che non conosco.

Tutte dicono di aggiungere noci all’impasto – e io l’ho fatto anche perché ci piace, anche se quello che abbiamo mangiato a Miami non sembrava ne avesse. Era un impasto molto…liscio.

Comunque questo banana bread è piaciuto molto qui a casa. Ci capitava di andare a prenderne un pezzo e dire “che buono questo banana bread!”, ed è durato pochissimo.

Come preparare il banana bread Starbucks

Ingredienti:

nota: usate 1 tazza da tè come misura