Web Analytics

Dolci

Clafoutis di fragole, s’il vous plaît!

Clafoutis di fragole, s’il vous plaît!

Volevo preparare un clafoutis di fragole da un po’. Compravo le fragole e poi finivo per mangiarle così e rimandare il dolce. Poi stamattina mi sono finalmente decisa ed eccolo qua. Avevo già preparato dei clafoutis in passato, con altri frutti, o anche con fragole…

Chips di mele

Chips di mele

Questi chips di mele creano dipendenza. Sono delle golosità super sane e super magre. Rendono anche tanto. Con 2 mele ho riempito due leccarde. Peccato che finiscano troppo in fretta, perché sono troppo buoni. Ho visto più varianti di questa ricetta, ma quella che mi…

Brioche con gli albumi

Brioche con gli albumi

Ho deciso di preparare queste brioche proprio perché avevo degli albumi avanzati in frigo. Ho raddoppiato la ricetta perché di albumi ne avevo 4, e cosi la resa finale sono state ben 10 brioche. E sono anche grandi. E non è avanzata una. E siamo…

Torta di mele quasi intere

Torta di mele quasi intere

Una torta di mele con le mele quasi intere, sì, proprio così. Le mele sono tagliate a metà e il risultato è delizioso, perché quando metti un pezzo in bocca senti proprio il sapore delle mele cotte. Ho preparato più torte di mele, e devo…

Torta di mele senza lievito

Torta di mele senza lievito

Questa torta di mele senza lievito è… buonissima. Ammetto che ho deciso di farla perché mi attirava, e solo dopo mi sono accorta che non ha bisogno di lievito. Considerando il periodo che stiamo passando, quando dovremo uscire il meno possibile a fare la spesa,…

Granola al cioccolato

Granola al cioccolato

Questa granola al cioccolato era nella mia lista di cose da provare da tempo. Sapevo di doverla provare, ma o non avevo il cioccolato, o mi mancava qualche altro ingredienti e sono andata avanti rimandandola. Finché finalmente l’ho fatta ed è stata passione travolgente. Mi…

Cioccolatini con frutta secca

Cioccolatini con frutta secca

Questi cioccolatini con frutta secca sono super semplici da fare, e possono essere un’idea veloce da portare dagli amici o regalare a qualcuno. L’abbinamento cioccolato e frutta secca non mi è nuovo. Ci sono più ricette pubblicate con questo “tema” a me molto caro. Sono…

Scope da strega di cioccolato

Scope da strega di cioccolato

Queste scope da strega di cioccolato sono un’idea per Halloween sia per i piccoli che per i grandi. Sono anche abbastanza sane, visto che io le ho preparate con cioccolato fondente al 72%. Insieme alle banana booos possono essere due dolcetti per Halloween divertenti e…

Banana Boooo – un’idea per Halloween

Banana Boooo – un’idea per Halloween

Banana booooo!!! Eh sì, i miei figli sono già cresciuti, ma la bambina dentro di me c’è ancora :-)! Halloween è divenuta ormai una festa internazionale e, anche se non preparo niente di speciale per questo giorno, non ho potuto resistere a queste banane. Sono…

Granola semplice, super semplice

Granola semplice, super semplice

Mi piace la granola. Mi piace tanto la granola. Eppure non mi piace lo yogurt e la mangio così, a cucchiaiate, oppure insieme ad una banana fatta a rondelle. E’ l’ideale per quando cerco qualcosa di dolce. Meglio che sia un dolce sano. E la…