Volevo preparare un clafoutis di fragole da un po’. Compravo le fragole e poi finivo per mangiarle così e rimandare il dolce. Poi stamattina mi sono finalmente decisa ed eccolo qua. Avevo già preparato dei clafoutis in passato, con altri frutti, o anche con fragole…
Questi chips di mele creano dipendenza. Sono delle golosità super sane e super magre. Rendono anche tanto. Con 2 mele ho riempito due leccarde. Peccato che finiscano troppo in fretta, perché sono troppo buoni. Ho visto più varianti di questa ricetta, ma quella che mi…
Ho deciso di preparare queste brioche proprio perché avevo degli albumi avanzati in frigo. Ho raddoppiato la ricetta perché di albumi ne avevo 4, e cosi la resa finale sono state ben 10 brioche. E sono anche grandi. E non è avanzata una. E siamo…
Una torta di mele con le mele quasi intere, sì, proprio così. Le mele sono tagliate a metà e il risultato è delizioso, perché quando metti un pezzo in bocca senti proprio il sapore delle mele cotte. Ho preparato più torte di mele, e devo…
Questa torta di mele senza lievito è… buonissima. Ammetto che ho deciso di farla perché mi attirava, e solo dopo mi sono accorta che non ha bisogno di lievito. Considerando il periodo che stiamo passando, quando dovremo uscire il meno possibile a fare la spesa,…
Questa granola al cioccolato era nella mia lista di cose da provare da tempo. Sapevo di doverla provare, ma o non avevo il cioccolato, o mi mancava qualche altro ingredienti e sono andata avanti rimandandola. Finché finalmente l’ho fatta ed è stata passione travolgente. Mi…
Questi cioccolatini con frutta secca sono super semplici da fare, e possono essere un’idea veloce da portare dagli amici o regalare a qualcuno. L’abbinamento cioccolato e frutta secca non mi è nuovo. Ci sono più ricette pubblicate con questo “tema” a me molto caro. Sono…
Queste scope da strega di cioccolato sono un’idea per Halloween sia per i piccoli che per i grandi. Sono anche abbastanza sane, visto che io le ho preparate con cioccolato fondente al 72%. Insieme alle banana booos possono essere due dolcetti per Halloween divertenti e…
Banana booooo!!! Eh sì, i miei figli sono già cresciuti, ma la bambina dentro di me c’è ancora :-)! Halloween è divenuta ormai una festa internazionale e, anche se non preparo niente di speciale per questo giorno, non ho potuto resistere a queste banane. Sono…
Mi piace la granola. Mi piace tanto la granola. Eppure non mi piace lo yogurt e la mangio così, a cucchiaiate, oppure insieme ad una banana fatta a rondelle. E’ l’ideale per quando cerco qualcosa di dolce. Meglio che sia un dolce sano. E la…
