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Fave e piselli, delizia di primavera

Fave e piselli, delizia di primavera

Fave e piselli, il sapore della primavera. Fino a qualche anno fa non ci facevo caso, mangiavo i piselli volentieri ma non li cercavo. Poi da qualche anno ho iniziato ad apprezzare le fave fresche e quest’anno, sarà l’effetto quarantena, le adoro ancora di più.…

Focaccia di Locatelli senza impasto

Focaccia di Locatelli senza impasto

Ho deciso di preparare la focaccia di Locatelli perché lui mi sta simpatico. Poi ho visto che era anche molto semplice e abbastanza veloce da fare, considerando che c’è una lievitazione di mezzo. Mi piace lo chef Locatelli, mi piace il suo modo di fare…