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Snack & Panini

Crepes con uova e prosciutto

Crepes con uova e prosciutto

Queste crepes con uova e prosciutto possono essere una colazione se siete filo-anglosassoni, o una cena, come per me. Resta il fatto che sono buone… e belle. E’ vero che in quarantena stiamo tutti cucinando di più, e proprio per questo motivo, mi piace andare…

Crepes con Farina di Segale Integrale

Crepes con Farina di Segale Integrale

Avete mai pensato a fare le crepes con farina di segale? Perché fare le crepes con farina di segale integrale? Per diversi motivi. Primo, ho sempre sentito che la farina di segale ha tanti benefici nutrizionali, insomma, fa bene! Secondo, ce l’avevo a casa. Terzo,…

Pane e Formaggio Gourmet

Pane e Formaggio Gourmet

Pane e formaggio sono uno snack che, credo, si usi in gran parte del mondo. Variano i pani e i formaggi, i modi di servirli e abbinarli, ma resta sempre una combinazione basica, comfort. Io spesso dico che quando sono un po’ strana di stomaco,…

Panino con melanzane e …

Panino con melanzane e …

Questo panino con melanzane è uno dei preferiti di mio figlio. Li ha preparati mia sorella l’anno scorso per dei picnic al mare e li abbiamo poi rifatti più volte. Anche perché non è un semplice panino con le melanzane, ma un panino con melanzane…

Panino con mortadella …in versione elegante

Panino con mortadella …in versione elegante

Il panino con mortadella è un classico, si sa. Piace praticamente a tutti, unisce caste diverse ed è sempre il primo a finire. E’ la merenda preferita a scuola, il panino con mortazza è l’ammazza fame per eccellenza. Quella fame di tarda mattinata poi… E…

Il panino completo

Il panino completo

Il panino completo! Non saprei come classificarlo altrimenti. E’ un panino molto conosciuto nel mondo, si chiama Club Sandwich (se andate in un albergo all’estero, quasi sicuramente lo troverete nel menu in camera) probabilmente perchè è, appunto, un panino completo e molto buono. Questi che…

La mia ricetta preferita di hamburger (delizioso)

La mia ricetta preferita di hamburger (delizioso)

Per me questa é LA ricetta di hamburger. E’ saporita, invitante e fa venire l’acquolina in bocca. Non mangiamo tanta carne, e quando lo facciamo, dev’essere buona. La particolarità di questa ricetta è che le cipolle vanno cotte prima e mischiate con la carne prima…