Una ricetta di benessere? Esiste? Credo di sì. Credo sia comunque come una ricetta da cucina, ossia, ognuno di noi mette un po’ di suo adattandola ai propri gusti. Come per quelle di cucina, credo le ricette di benessere possano anche variare in base ai…
Ci sono proverbi italiani per tutto, ma quelli riguardo il cibo sono i miei preferiti. Rispecchiano l’importanza del cibo in Italia. Qui ho riunito dei proverbi ma anche frasi (non tutti italiani) che hanno a che fare con il cibo. Quando avevo aperto la mia…
Cosa rende un coltello diverso dagli altri? Per primo, la sua funzionalità. Subito dopo badiamo alla bellezza (proprio come dice il mio proverbio preferito: “anche l’occhio vuole la sua parte”).
Come amo i cani, ho deciso di non tralasciare questa parte importante sull’argomento tartufi. Loro sono essenziali perché sono loro quelli che trovano i preziosi tartufi. Una delle cose che mi ha più impressionato è stato il rapporto stretto e affettivo tra i cercatori di…
Cosa sono I tartufi? Sono frutti dei funghi che crescono attaccati a certe radici. Sono estremamente aromatici e la loro stagione dipende dalla loro tipologia. Brillat-Savarin definì I tartufi come il diamante della cucina. L’anno scorso sono andata alla Fiera Internazionale del Tartufo di Alba.…
La dieta Mediterranea e i suoi riconoscimenti La Dieta Mediterranea è stata recentemente riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. E’ stato provato che la dieta “povera” nata nel sud Europa molti anni fa è una delle maniere più sane di nutrire il nostro corpo. Sono…
