Delizioso Pollo All Arancia

Pollo all’arancia, un piatto che si fa quasi da solo

Ho preparato questo delizioso pollo all arancia ieri mattina perché dovevo uscire e rientrare all’ora di pranzo.

Mi sono alzata presto (6 e mezza). Vi capita di svegliarvi alle 5,5 e mezza e poi non riuscire ad addormentarvi nuovamente? Dopo 45 minuti mi sono arresa e alzata a far colazione.

E così ho messo il pollo al forno prima delle 7 de mattino… All’inizio ho pensato che il profumo di pollo arrosto non fosse il migliore a quell’ora, ma che sorpresa! Il limone e l’arancio hanno dato un aroma delicato che nasconde quel tipico odore di carne al forno che ci piace, però magari un po’ più tardi la mattina :-).

Sono rientrata a pranzo e mio marito ha chiamato per dire di avere un’appuntamento di lavoro e che non sarebbe venuto a pranzo. Così ho mangiato la mia parte del pollo all’arancia e avvolto il rimanente in pellicola e messo nel frigo. Cosa vuol dire? Un’altro vantaggio di questa ricetta: può essere preparata addirittura il giorno prima!

Oggi l’ho preso dal frigo e messo direttamente in forno, senza neanche accenderlo prima. Siamo rientrati con i nostri cani e avevamo fame; così ho messo il pollo nel forno e siamo andati a fare la doccia.

Un’altro motivo per provare questa ricetta? Il petto del pollo rimane umido e la carne morbida.

Delizioso. Adoro ricette facili con pochi ingredienti (meglio ancora se freschi). Ne sono sempre entusiasta. Questa ricetta di pollo all’arancia può essere preparata da chiunque, non è necessaria alcuna esperienza in cucina.

Il dettaglio principale di questa ricetta è che ha bisogno di alcune ore per marinare. Io ho lasciato il pollo all arancia e limone in frigo per una notte e cucinato la mattina dopo. Ma può anche essere messo in frigo a marinare la mattina per cucinarlo a pranzo o a cena.

Come preparare questo delizioso pollo all’arancia :