Quiche Lorraine é provavelmente a primeira torta salgada que fiz quando adulta. Vem de um livro de receitas que meu pai me deu quando menina, que fazia parte de…
Os bonecos de gengibre tornaram-se uma presença constante no nosso Natal. Comecei a fazê-los regularmente há alguns anos, seguindo uma outra receita. Este ano decidi experimentar uma receita nova,…
Hoje li a história dos biscoitos Santa Lucia. Dizem que em Verona, por volta do século XIII, havia uma epidemia de uma doença nos olhos das crianças. Eles então…
Esta torta de maçã sem farinha é a sobremesa ideal para quem, como eu, procura receitas com baixo teor de gordura e açúcar. É um ninho de massa phyllo…
Eu tinha experimentado passatelli anos atrás e tinha gostado muito. Tentei fazer em casa e, mesmo que o gosto fosse bom, a massa endureceu demais, quase instantaneamente. A ponto…
O Bacalhau Gomes de Sà é uma das muitas receitas portuguesas para cozinhar este saboroso peixe. Eles são mestres em cozinhar o bacalhau e nos ensinam receitas simples como…
Um doce simples, fácil e irresistível de banana e cacau. Considerando que cada um tem cerca de 60 calorias, eu diria que é uma tentação à qual podemos ceder.…
Proponho uma massa cacio e pepe (queijo e pimenta) ligeiramente revisitada. Fácil para qualquer pessoa, sem necessidade de ter habilidades especiais na cozinha. Acho esta versão mais fácil do…
Como fazer biscoitos de trigo sarraceno Ingredientes: 180 g de farinha de trigo sarraceno 100 g farinha + cerca de 20 g para a superfície de trabalho 120 g…
Este bombom de banana estava me tentando há um bom tempo, e finalmente o preparei na semana passada. Gostei logo dessa receita porque é uma sobremesa saudável. Não contém…