Queste sono le mie ricette con zucchine preferite. Le preparo spesso e, ad eccezione delle zucchine ripiene di mia suocera, tutte le altre sono ricette quasi dietetiche, visto che mi piace sempre cucinare in modo leggero.
I bastoncini di zucchine sono un contorno sfizioso, ma anche un simpatico snack o antipasto. Si possono servire da soli o accompagnati a una salsa di yogurt.
Le zucchine croccanti al forno sono una tentazione…difficile smettere di mangiarle.
Le zucchine gratinate sono un piatto facile da preparare e, oltre ad essere buono, può essere un modo di far mangiare le zucchine ai bambini
La ricetta di zucchine ripiene di mai suocera sono un classico. Non le preparo tanto spesso, ma quando lo faccio, sono sempre molto gradite.
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