Carciofi Delicati
In questo periodo di carciofi, bisogna sempre cercare nuovi modi per prepararli. A me non venivano mai bene cucinati in umido. Non chiedetemi il perché. Poi qualche settimana fa ho preparato la focaccia ai carciofi e…per poco non preparavo la focaccia perché ho iniziato ad assaggiarli e…