Degli irresistibili hamburger con funghi e cipolle Questi hamburger con funghi e cipolle mi hanno conquistato a prima vista. Sicuramente perché richiamano un piatto brasiliano che mia madre ha sempre cucinato molto bene: bife acebolado, che sarebbero fettine con cipolle. La versione brasiliana prevedeva fettine…

Crostini ai funghi buoni e veloci da fare Questi crostini ai funghi sono super facili e veloci da preparare. Vi salvano in situazioni di ultima ora e, credetemi, piacciono anche a chi non va matto per i funghi. Li ho trovato in un bellissimo blog,…

Questi funghi ripieni hanno tanti pregi. Sono leggeri, hanno poche calorie, sono facili da fare e velocissimi da preparare e servire. E pensare che prima non mi piacevano i funghi… A dir la verità, neanche ora li mangio tutti. Ma ora, quelli che mi piacciono, mi piacciono…

Io che faccio una torta salata? Ironizzo, perché le adoro. Sto sempre provando nuove ricette che mi attraggono, e questa con funghi e spinaci è rimasta poco tempo nella mia lista di ricette da provare. Mi ha attratto la sua apparenza, non lo nego, ma…

Questo antipasto con funghi può essere anche un contorno. E’ super semplice da preparare e piace anche a chi non ama i funghi, come me. A dire la verità, forse comincio a voler bene ai funghi, visto che l’insalata dello chef è stata spesso a…

Ho mangiato questa insalata con funghi nel ristorante di una cara persona ma mi sono vergognata di chiedere la ricetta perché sapevo già che l’avrei postata ;-). Sono andata avanti a tentativi e devo dire che il risultato mi ha soddisfatto. Questa insalata l’ho “scoperta”…

Una insalata gourmet facile e delicata Ho mangiato questa insalata gourmet in un ristorante l’anno scorso. Da allora l’ho rifatta innumerevoli volte. E’ molto semplice da preparare e l’insieme degli ingredienti regala un gusto inaspettato e molto gradito anche a chi, come me, non ci…