Provate a fare questa galette di pomodori e non ve ne pentirete. Io vedevo ricette di pizze, focacce e galette con pomodori da un po’, ma il caldo mi rende quasi inattiva e così il massimo che facevo era salvare qualche ricetta. Poi all’apice del…

Pane con formaggio e pomodori secchi – una prelibatezza  Già sentire pane con formaggio mi sarebbe bastato. Per me è uno dei comfort food preferiti, in qualsiasi modo. Formaggio fresco, stagionato, cotto o arrostito, e vale anche per il pane, morbido, croccante, caldo, freddo. Poi…

Un’insolita insalata di lenticchie Questa insalata di lenticchie vi sorprenderà. A me lo ha fatto, almeno. Anche se mi piacciono tutti gli ingredienti e sapevo che l’insieme mi sarebbe piaciuto, il risultato finale ha superato le mie aspettative. Le lenticchie hanno tante proprietà nutrizionali, sono…

Pomodori arrosto che vi conquisteranno Ho mangiato questi pomodori arrosto per pranzo. Ho visto la ricetta, comprato i pomodori e preparati subito. Sono l’unica a casa a cui piacciono i pomodori arrosto o cotti, così non mi sono nemmeno messa il problema di aspettare per…

Questa torta salata con pomodori mi ha conquistato. Fino ad oggi ho provato altre torte salate con pomodori ma nessuna mi aveva ancora catturato. Questa lo ha fatto. E’ il mio tipo preferito di ricetta, semplice e facile da preparare…ed è anche bella da vedere.…

L’idea di preparare i pomodori secchi a casa è arrivata come una soluzione per consumare parte delle tre cassette di pomodori che hanno regalato a mio marito. Dopo parecchie insalate, avevo urgente bisogno di trovare un utilizzo per quei bellissimi pomodori freschi e buoni. La…

Adoro questa zuppa di pomodoro. Adoro il profumo dei pomodori mentre sono al forno, poi quando si mischiano al basilico e agli altri ingredienti.