No, non stavo affatto cercando ricette di biscotti alle noci. Ma ho capitolato davanti alla presenza dei mirtilli rossi. Avevo comprato due di quelle bustine piccole di mirtilli rossi essiccati al supermercato, pensando di rifare dei biscotti che ho fatto tempo fa e che mi…

Queste barrette con fiocchi di avena sono quelle che cercavo. Da un po’ di tempo che cerco ricette per delle barrette energetiche, ma c’era sempre qualcosa che non mi convinceva, a parte quelle provavo comunque ma che non venivano affatto bene. Quando ho visto questa…

Questo tortino di verdure era nella mia lista d’attesa da un po’ di tempo. Non riuscivo a mettere via il foglio dove avevo stampato la ricetta ma non mi decidevo neanche a farlo. Un giorno mancava la zucchina, l’altro dimenticavo di prendere i wurstel e…

Questa frittata al forno è un piatto che può essere preparato in anticipo e finalizzato al momento del pasto. Io la trovo molto bella da vedere e, sapete, il proverbio italiano “anche l’occhio vuole la sua parte” è uno dei miei preferiti ;-). Poi è…

Pane e formaggio sono uno snack che, credo, si usi in gran parte del mondo. Variano i pani e i formaggi, i modi di servirli e abbinarli, ma resta sempre una combinazione basica, comfort. Io spesso dico che quando sono un po’ strana di stomaco,…

Questi muffin salati con le zucchine li avevo preparati tempo fa. Ieri mi sono venuti in mente ed…eccoli qua, dopo averli mangiati a pranzo oggi (se mi prende la voglia, devo preparare subito l’oggetto del mio desiderio 😉 ). I muffin salati sono abbastanza facili da…

I muffin con i mirtilli sono già irresistibili in partenza, almeno per me. Poi se sono anche “healthy”, con banana, yogurt e olio di oliva, allora non posso non farli…subito! Li ho trovati sul bellissimo libro Un Sano Appetito del, bellissimo anche lui, Gordon Ramsay. Libro…

Cioccolato e frutta secca sono un abbinamento irresistibile, ancora di più se fato da voi. Questa non è neanche una ricetta, è una di quelle che io considero “idee”, più che ricette. Viene da una foto che ho visto da qualche parte e, purtroppo, non…

Questa torta salata con spinaci e feta è una vera trovata. Una ricetta che può essere fatta anche da chi non ha confidenza con la cucina, perché bisogna soltanto mescolare gli ingredienti e mettere la torta al forno. E’ buona, anzi buonissima. Può essere preparata…

Ad una focaccia ai carciofi non ci avevo mai pensato, lo giuro. Ma ho iniziato subito a desiderarla appena l’ho vista! Mi piacciono i carciofi, anche se non so (ancora) pulirli perfettamente (ahimè, trovo sempre qualche foglia un po’ dura in mezzo al piatto) né…